Bon, ca évidemment, on connait, ca défonce !
La recette est bonne.
mercredi 22 décembre 2010
Sandesh à la noix de coco
C'est très bon, on le referait volontiers si seulement il n'y avait pas 3000 calories dans chaque boule =/
En somme, c'est du lait entier, du sucre, de la noix de coco râpée. Que demander de plus.
Shirkand
Encore une recette indienne, très réussie.
Du yoghourt, des pistaches, des épices, du safran, que des bonnes choses quoi.
LE gâteau d'anniversaire
LE GATEAU D'ANNIVERSAIRE. Tout autre gâteau ne serait qu'une pâle copie !
Bon, c'est pas très bon, et en plus on a foiré la recette à moitié.
Le nappage est pas forcément au chocolat pour commencer. Les génoises étaient trop dures.
La crème au beure, on en rote encore.
Par contre, le gâteau a de la gueule.
Aujourd'hui, c'est indien !
Plusieurs recettes en une ici.
Les machli kofta (l'espèce de purée sur la gauche) qui sont en fait des boulettes de merlan que l'on doit frire dans la friteuse.
C'est raté pour la tenue des boulettes mais c'était bon mais trop gras.
En parlant de gras. Les beignets que l'on voit en haut : des Begunis.
Classiques beignets d'aubergines frits. Excellents !
Friand à la viande
En lisant la nom de la recette, on s'attendait pas vraiment à ca.
Parce que franchement, on s'attendait plutôt à quelque chose de bien dégueu comme on a tous mangé à la cantoche.
La mixture de viandes et herbes et la pâte feuilleté bien croustillante nous ont reconcilié avec les friands !
Gratin de macaronis à la dinde
Ca a l'air tout con comme un gratin de pâtes. Et bien ca déchire.
Vraiment, la recette fait la différence. On s'est bien régalés.
Purée de céleri
La purée accompagnait le foie. J'ai mis trop de lait, et j'ai donc foiré la recette.
C'est bien dommage car ca avait l'air pas mal. On refera, c'est facile.
Foie de veau à la venitienne.
J'ai (Roméo) pas pu le manger. La recette a l'air pas mal mais ni moi, ni Amandine n'apprécions beaucoup le foie.
C'est dommage, les oignons et le persil, vraiment chouette.
Daurade au vin blanc
Plutôt bien. Amandine a moins aimé.
Sans doute bien meilleur avec une daurade fraîche.
Disons que c'est beaucoup de boulot pour au final un produit qui se suffit à lui même.
Navarin d'agneau !
Alors ca ... !
Ca c'est bon !
Et c'est pas Nicky et Lolo qui ont eu le droit d'y goûter qui diront le contraire.
Franchement excellent mais bien trop cher malheureusement.
Poulet au céleri
Je sais, je sais, nous avons pris un peu de retard sur le blog, mais les recettes suivent !
Le poulet au céleri, plutôt pas mal, assez doux, les saveurs se marient bien.
Avec un bon poulet, ca aurait été mieux ce disant.
jeudi 2 décembre 2010
Echine de porc à la sauge
vendredi 26 novembre 2010
mardi 23 novembre 2010
Entrecôte beurre frais et pommes soufflées.
Alors, ça c'est du jacques.
Roméo a fait les pommes de terre : 10/10.
lundi 22 novembre 2010
Chaud-froid de poulet à l'estragon
Toutes ces heures de cuisine pour un bout de poulet ni appétissant ni franchement bon...
mardi 16 novembre 2010
dimanche 14 novembre 2010
samedi 13 novembre 2010
Le plan du week-end !
A midi, carottes à l'orange et rougets grillés.
Ce soir, poireaux au beaufort, risotto de veau à l'orange. En dessert, mousse de potiron au gingembre.
Dimanche midi, côtelettes Champvallon. Dessert : pommes bonne-femme.
Dimanche soir, daube de poulpes (il me tarde !), salade de champignons et gratin de poires aux amandes.
Bon appétit à vous aussi !
jeudi 11 novembre 2010
Darnes de saumon à l'aneth.
Accompagnement : des fenouils vapeur. Une recette saine, et un bon mélange de saveur.
mercredi 10 novembre 2010
mardi 9 novembre 2010
26 ans !
Souhaitez-moi bon courage !
Ce soir, pour commencer, une recette de lieu sauce piquante accompagnée de courgettes vapeur.
Je n'aime pas trop les sauces au beurre mais c'était pas mal.
Merci les copines !
Inscription à :
Articles (Atom)